خرید پوست هل سبز دهاتی کالا – 100 گرمی

خرید پوست هل ادویه ی بومی کشورهای هند، بوتان، نپال و اندونزی است. به هل ملکه ی ادویه ها نیز می گویند و بعد از زعفران و وانیل سومین ادویه ی گران جهان است.

هل سبز و هل سیاه دو نوع عمده ی این نوع ادویه می باشند.
هل سبز به عنوان هل اصلی در دنیا شناخته شده می باشد و منشا آن کشور هند بوده است. از این نوع هل را برای طعم و مزه دار کردن غذاهای شیرین استفاده می کنند. شما می توانید از این ادویه در ترکیب چای یا قهوه نیز استفاده کنید.
هل سیاه بومی هیمالیا شرقی است و بیشتر در سیکیم، نپال شرقی و بخش هایی از غرب بنگال در هند کشت میشده است. ظاهر آن قهوه ای و کمی دراز است و به عنوان طعم دهنده به غذاها و یکی از ترکیبات اصلی “گرام ماسالا” (ترکیبی از ادویه جات مختلف) است. این نوع هل برای ارزش های دارویی خود شناخته شده است – به ویژه به دلیل محتویات مغذی مانند (روغن های فرار، کلسیم، آهن و غیره).
این ادویه دارای تاریخچه ی جالبی می باشد.

استفاده از هل به حداقل ۴۰۰۰ سال باز می گردد. به عنوان یکی از قدیمی ترین ادویه های جهان در نظر گرفته شده است، در مصر باستان برای خواص دارویی آن و حتی به عنوان بخشی از مراسم و آداب و رسوم خود از آن استفاده می کردند. رومی ها و یونانی ها از این ادویه برای عطر و بوی آن استفاده می کردند. وایکینگها آن را طی سفرهای خود کشف کردند و به اسکاندیناوی به ارمغان بردند.
امروزه گواتمالا بزرگترین تولید کننده این ادویه در جهان است.
همه این ها به اندازه مواد مغذی که در داخل هل وجود دارد مهم نیست.

خرید پوست هل